Nos anciens ont gardé intacte la mémoire de notre association. C’est ainsi que notre Président d’Honneur, Jean PASSERIEUX, me communique un article pieusement conservé dans ses archives. Merci à lui et merci à l’auteur, Jean-Pierre BARBIER, éleveur bien connu de Gâtinaises.
C’est dans les années 1900 qu’un Aviculteur du nom de Albert RENARD remarqua dans la région du Gâtinais, comprise dans l’Ile de France et l’Orléanais, entre Nemours, Montargis et Sens, qu’il existait dans les fermes une poule qui se reproduisait sous deux variétés de couleurs, ayant toutes deux mêmes forme et poids, mêmes qualités, mais l’une totalement blanche et l’autre herminée (et en nombre inférieur dans les couvées). Les sujets blancs, déjà beaucoup plus prisés des fermiers, attirèrent cet Aviculteur qui s’en procura et en fit la sélection.
Mr RENARD fut le premier, après
quelques années d’efforts, à présenter des sujets blanc pur dans une
exposition, sous le nom de « Poule blanche du Gâtinais »… Cela se passait
en 1906, à l’exposition nationale de Paris, au Grand Palais. Le jugement de ces
premières « Gâtinaises » qui remportèrent un grand succès fut réalisé
par Mr Henri VOITELLIER, Juge officiel.
En 1907, l’année suivante donc,
Mr RENARD exposa de nouveau ses poules blanches du Gâtinais qui servirent de
type de base pour le premier standard établi lors de cette exposition. Lors de
cette manifestation se réunirent également quelques amateurs attirés par la
beauté et les performances de cette volaille et il fut projeté de créer un club
ayant pour but de mettre en valeur qualités naturelles et mérites de cette
poule.
Parmi ces Amateurs il faut nommer
Mr de SAIVILLE, artiste peintre et éleveur amateur qui avait réuni au château
de Courbes-Vaux, à Saint Germain des Prés (Loiret) de belles volailles de ce
type blanc dont il faisait déjà sélection avec passion. Il faut citer aussi Mr
René CAUCURTE, éleveur amateur qui s’était approvisionné auprès de Mr RENARD de
quelques reproducteurs qui lui furent envoyés à SAMOIS sur SEINE, en
Seine-et-Marne… Il m’est d’ailleurs agréable de préciser ici l’origine
seine-et-marnaise de la Gâtinaise…
Puis les mois passèrent et ce ne
fut qu’en 1909 que les choses commencèrent à bouger. Après divers contacts,
divers avis et plusieurs rendez-vous infructueux, Mr de SAINVILLE convia ses
deux Collègues à se rendre à SENS, en l’Hôtel de l’Écu où, le 9 septembre à 10
heures, fut formé le premier groupement d’éleveurs de Poules blanches du
Gâtinais. Il fut donné pour nom à ce groupement : GÂTINAIS CLUB FRANÇAIS
(G.C.F).
La première polémique, des plus
serrées, mais restée courtoise, eut lieu à ce rendez-vous avec la Société
d’Aviculture de Cher qui revendiquait cette volaille. Le G.C.F., dans un esprit
de conciliation, leur abandonna le type herminé dont ils firent la
« BOURBONNAISE », étant bien entendu qu’il conservait l’exclusivité
du type blanc sous l’appellation « GÂTINAISE » .
Les statuts du G.C.F. furent
alors établis. Les standards Coq et Poule furent ensuite révisés pour y apporter
quelques compléments.
Le standard initial de la
GÂTINAISE à cette époque fait état du fait que le Coq a le camail et le dos
dorés (reflets pailleux) à l’âge adulte (coloration due au soleil est-il
précisé). Plusieurs éleveurs de cette race s’attachent aujourd’hui au maintien
de cette prétention que d’autres paraissent abandonner, préconisant un dos
blanc et sans reflet.
Lors de cette réunion il fut
également procédé à la mise en place d’un bureau qui eut la composition
suivante :
-Président :
Mr de SAINVILLE (Elevage de COURBES-VAUX, SAINT-GERMAIN-DES-PRES)
-Vice-Président :
Mr Albert RENARD (Aviculteur à LA CELLE SAINT CYR -Yonne)
-Secrétaire :
Maître LE PREVOST (Notaire à CHAMPIGNELLES ; Yonne)
-Trésorier :
Mr René CAUCURTE (Propriétaire-Eleveur, Moulin de la Madeleine,
SAMOIS-SUR-SEINE, Seine-et-Marne.
En mars 1911 le GATINAIS CLUB
FRANCAIS comptait déjà 105 adhérents… C’est également en mars 1911 que le
Bureau se compléta de 87 membres du Conseil, portant l’effectif dirigeant à 12 personnes.
C’est également en cette année que parut le premier bulletin de liaison qui
avait pour nom « LE MONDE AILE ».
Il faut encore
préciser que quatre des Membres du Conseil étaient de l’Yonne, que deux autres
habitaient Paris et deux autres le Loiret.
Mr René CAUCURTE devint
par la suite vice-président de la SOCIETE CENTRALE D’AVICULTURE DE France,
Commandeur du Mérite Agricole, Officier du Mérite Agricole de Belgique,
Officier du Mérite Agricole d’Espagne.
Quant à Mr RENARD,
créateur de cette race, il fut nommé Vice-Président d’Honneur du GATINAIS CLUB
DE France.
Jean-Pierre BARBIER
SOCIETE AVICOLE BRIE ET GATINAIS 